Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist es notwendig, die Trüffelbäume bei anhaltender Trockenheit mit mindestens 10 bis idealerweise 15 Litern Wasser pro Baum zu bewässern. Diese Maßnahme sollte im Falle ausbleibenden Regens alle zwei Wochen wiederholt werden. Sofern sich die Bäume im ersten Jahr gut entwickeln, erweist sich eine Bewässerung in den darauffolgenden vier Jahren als nicht zwingend erforderlich, um ihr Überleben zu gewährleisten. Dennoch profitieren sowohl die Bäume als auch das Trüffelmycel davon, wenn der Boden in den oberen 30 cm auch in diesen Jahren nicht dauerhaft austrocknet.

Die Trüffelfruchtkörper gedeihen in den obersten 20 cm des Bodens und werden über das Mycel auch dann mit Wasser und Nährstoffen versorgt, wenn es von oben trocken ist. Bei anhaltender Trockenheit in den tieferen Bodenschichten sorgt der Pilz zwar für sein eigenes Überleben, vernachlässigt jedoch die Entwicklung seiner Fruchtkörper. Dies führt zu sehr kleinen oder gar keinen Trüffeln.

Um kontinuierlich gute Erträge unabhängig von der Witterung zu erzielen, empfiehlt sich die Installation einer Bewässerungsanlage. Insbesondere bei Böden mit geringer Wasserspeicherfähigkeit ist dies von besonderer Bedeutung. Gerne stehen wir Ihnen auch bei der Auswahl geeigneter Bewässerungssysteme beratend zur Seite.